いつものスーパーに行ったら、鯛が１匹１７８円で売っていた。 長崎県獲れの天然鯛。 鯛の群れがたくさん網にかかった絵柄が想像される。 鯛はいつも尾頭付きで塩焼きする。 が、それも飽きてきた。 1匹の魚からお刺身を作ったことはない。 失敗してぐちゃぐ…