寒い日が続きます。きょうは雨です。
うどんが温まるかな・・・
先日、セブンイレブンで買ったうどんが１つ残っています。
ちょっとボリュームを付けるのに、かき揚げを作ることにしました。
冷蔵庫のゴボウ・人参・ピーマン・玉ねぎ・さつま芋を５ミリの角切りにして、水でとくだけの天ぷら粉とまぜまぜして、油にスプーンで入れて、かき揚げを作ります。
うどんを茹でます。
うどんのおつゆは、ミツカン追いガツオつゆを水で薄めて鍋で温めます。
ねぎはたくさん切っておきます。
これらをどんぶりに入れて出来上がり。
これで、うどんは使い切ったので、また買っておかないと・・・
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