先日、栗駒山に行ったときに、購入したご当地ラーメンの一つ、「秋田なまはげ醤油ラーメン」を食べた。
まず、パッケージのなまはげのイラストがいいです。
麺は細く縮れている。ノンフライ。噛み応えがあり、おいしい。
スープは比内鶏ガラの醤油味。見た目よりコクのある。醤油・鶏ガラスープが濃い感じ。
九州の味覚に慣れているためか、とても新鮮な感覚でした。
ご当地ラーメン、これからは努めて旅行先で買って、いろいろ試してみようと思う。
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