春の農産物直売所はいいですね。
犬のドライブに清武町の公園に行ってみることにした。
清武町は宮崎市に合併される前は別の町であったので、遠いところのようだが、実は日頃行っている一ッ葉ビーチより近い。
犬は興味を示さず、ついでなので、市役所の支所の駐車場にある農産物直売所「四季の夢」（すごい名前ですね。）によって見た。
緑のみずみずしい野菜がいっぱい。
今は一人暮らしなので、食べる量は少ないのだが、おいしそうでついつい買ってしまった。
トマトが真っ赤。
この一年、トマトは高く、かつおいしそうでないものばかりしか、スーパーで見かけなかったので、この赤さに期待が高まる。
ソラマメもあまりスーパーで見かけない。
調理して実食です。
まず、ソラマメの皮をむくのが楽しい。
ふかふかの綿のようなものに包まれて、豆がちんまり納まっています。
野菜を買った日の夕食。
トマトが予想どおり甘くみずみずしかった。きゅうりもスーパーのものよりみずみずしくほんのり甘い。
ソラマメはまだ成長途中だったかもしれない。粒が薄い。が、豆特有の青臭さが楽しめた。
２日目。基本的には１日目と変わらないが、スナップエンドウと卵を炒めたものが加わった。トマトときゅうりは、新たまねぎにかけたかつお節の味だけで楽しむ。
こんなにクオリティが高ければ、野菜は直売所のみで購入がいいかも。ほうれんそうもおいしそうだったけど、前日スーパーで買ったばかりだったのです。
たいしたことのない料理ですが、幸せ感でいっぱいの夕食です。
日向夏はこれからいただきます。
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